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苦槠树
也叫槠树的寿命非常长,叶常绿,枝叶对二氧化碳等有毒气体抗性很强。
苦槠树结出的坚果为褐色,上有细毛。从开花到结果,苦槠树的花期一般在5月,
10月果子就熟了,会自然脱落。成片的苦槠树林是牛首山独有的品种。苦槠树是长江南北的分界树",因为它是长江最南段的特有植物,再往北,就没法生长了。苦槠树林中,树的胸径一般在15-30厘米,树高在10-20米左右。登山过程中,专家还发现在苦槠树群落里的下方土壤里,已长出了一棵棵苦槠树幼枝,细细的根,大大的叶,非常可爱,苦槠树结出的果子,外表类似板栗,但里面含有淀粉,可以做"苦槠豆腐"。记者得知,"苦槠豆腐"的制法很简单:把果肉磨成细粉,筛掉粗渣。煮一锅水,待其稍滚时倒入苦槠果磨的粉,并搅拌均匀,等变稠凝固后,取出摊凉,切成块状即大功告成,"苦槠豆腐"是防暑降温的佳品。如果去掉硬壳,将果仁磨成桨,加热调成块状软糕,再加佐料精煮,就是有名的"苦槠糕",吃在嘴里,味道清滑可口又略带苦涩。


香樟
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